Желатин, загустители в Алмалыке

Различные фракции каррагинана широко используются в пищевой промышленности для гелеобразования, сгущения и стабилизации эмульсий в системах,...

Агар-агар - это растительный заменитель желатина, представляющий собой порошок или пластинки из смеси агаропектина и полисахаридов агарозы....

Агар Агар Китай, высокое качество, низкая цена

Гуаровая камедь (guar gum )

- высокая синергия с яичным альбумином во взбитых продуктах - хорошо работает при низких значениях рН - очень высокая синергия с сахаром - быстрая...

В кондитерском производстве В кондитерском производстве агар применяют как загуститель или гелеобразователь в различных десертах — мармеладах или...

Каррагинан (натриевая соль каррагинана, калиевая соль каррагинана, Е407) – это природный сахарид или загуститель, который зачастую используется в...

Аскорбиновая кислота (Е300) Борная кислота Лимонная кислота (E330) моногидрат Молочная кислота 80% Муравьиная кислота 85% Олеиновая кислота марка...

Агар-агар – это природный и полезный заменитель желатина. Между прочим, агар-агар одно из самых сильных желирующих веществ в мире, он по своей...

Желатин (от лат. gelātus «замерзший», «застывший») - это пищевой белок (коллаген) животного происхождения. Представляет собой твердый измельченный...