Хлопковое масло

Хлопковое масло готовят из семян хлопчатника, входящего к семейству мальвовых. Необработанное хлопковое масло придаёт своеобразный, резкий запах и красно-коричневый цвет из-за имеющегося в нем госсипола. Из-за наличия вредных веществ в госсиполе, применения необработанным хлопковым маслом в пищу строго запрещено. Исходя из этого в пищу применяют только после рафинации, благодаря чему масло становится более светлым и теряет свой резкий запах. Преимуществом широкого применения хлопкового масла в восточную еду является высокой точкой дымления. Продукты, которые разогреваются этим маслом, имеют хрустящую и очень вкусную корочку.

Для покупателей большой партии, имеется система скидок.