Asosiy xarakteristikalar Ulanish 380 V Kameralar (o'choqlar) soni 3 Quvvat (tanklar) 6 Bir kameradagi sathlar soni 1 Kamera o'lchamlari 965x760x250 mm Kamera hajmi 0,18 m³ Idishlar formati non shakli № 7, pishirish varag'i 700x460 mm dan Harorat oralig'i 180 gacha 280 ° S Quvvat 19,2 kVt Kengligi
Asosiy xarakteristikalar Ulanish 380 V Kameralar (o'choqlar) soni 4 Quvvat (tanklar) 8, 13 Bir kameradagi darajalar soni 2 Kamera o'lchamlari 965x760x250 mm Kamera hajmi 0,18 m³ Non shaklidagi idishlarning formati № 7, pishirish varag'i 700x460 mm dan harorat oralig'i 50 dan 280 °S gacha Isitish
Asosiy xususiyatlar Turi pishirish tepsisi / pishirish varag'i Hajmi 600x400 mm Chuqurligi 20 mm Materiallar zanglamaydigan po'latdir. po'lat Ishlab chiqarilgan mamlakat Rossiya Tavsif Pishirish tepsisi Maple 600x400x20 mm umumiy ovqatlanish va chakana savdo korxonalarida non, qandolat va boshqa
"DeckTop MIND. Maps liniyasining Unox XEBDC-01EU-D o'choq pechi o'choqli non, pirog, xachapuri, yupqa qobiqli pizza, qandolatchilik mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan. Unga 600x400 mm o'lchamdagi bitta pishirish varag'i sig'adi. Mustaqil boshqaruv paneli. Unox seriyali XEBC (BakerTop
Model: Admiral M 200 Ikki dvigatelli xamir aralashtirgich, tortilishi mumkin bo'lgan kosali, ikki yo'nalishda ham aylana oladigan idish. Poly-V shkivli kamar qo'zg'alish tizimi Boshqaruv paneli - Elektromexanik (ixtiyoriy sensorli ekran) Elektr komponentlari - EATON brendlari (AQSh) Idishning
Konveksiya pechlarining mashhurligi ular taqdim etadigan juda ko'p afzalliklarga bog'liq. Xususan, ular quyidagilardan iborat: Kam energiya iste'moli. Amaldagi konveksiya texnologiyasi tufayli pishirish maksimal samaradorlik bilan amalga oshiriladi. Ya'ni, pishirish uchun juda ko'p energiya
Prismafood TRAYS 4 ALTO GLASS bug 'generatoriga ega bo'lgan pastki qavatli elektr pechka kafe, restoranlar, barlar, kinoteatrlar va boshqa ovqatlanish korxonalarida pishirilgan mahsulotlar, güveç va pitsa pishirish uchun mo'ljallangan. Model shisha qo'shimchali eshik va yong'inga chidamli toshdan
Pishirish tepsisi HURAKAN 600x400x25 ALUMINIYUM (qalinligi - 1 mm) barcha professional oshxonalarda pechlarda, oziq-ovqat isitgichlarida, kombi bug'li pechlarda va boshqa isitish uskunalarida idishlarni tayyorlash va saqlashda qo'llaniladi. Pishirish tepsisi HURAKAN 600x400x25 ALUMINIUM quyidagi
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая
Предназначен для поднятия на высоту 1,3 м. и опрокидывания деж взбивальных машин ёмкостью 120 л.
Грузоподъёмность, кг 250
Высота подъёма и опрокидывания, м 1,3
Потребляемая мощность, кВт 0,75
Масса, кг 380
Длина, м 1,24
Ширина, м 0,76
Высота, м 1,3
Технические характеристики:
Объём чаши: 5 кг
Напряжение: 1 фаза
Мощность: 0,4 КВт
Размеры: 480 x 450 x 390 мм
Ванна: Обогреваемый шоколадный резервуар
Подогрев: Двойной отопительный контур для резервуара и шнека
Включение: Программируемая активация и отключение
Шнек: Съемный шнек для легкой
Предназначен для поднятия на высоту 1,9 м. и опрокидывания деж Т1-ХТ2Д с тестом ёмкостью 330 л.
грузоподъёмность, кг 510
высота подъёма и опрокидывания, м 1.9
потребляемая мощность, кВт 1.5
время подъёма и опрокидывания, с 45
угол опрокидывания, град. 110
длина, м 1.7
ширина, м 1.5
высота,
Технические характеристики
Объём чаши: 9 кг
Напряжение: 3 фазы
Мощность: 0,7 кВт
Размеры: 360 х 450 х ч 1040 мм
Вибростол с подогревом
T8 обладает всеми качествами темперирующих машин Pomati:
• сварной резервуар для шоколада с подогревом, цифровое управление и терморегуляторы высокой точности.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (емкостей) 6
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Мощность 19.2 кВт
Ширина
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 4
Вместимость (емкостей) 8, 13
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Время разогрева 50
Основные характеристики
Тип противень / лист для выпечки
Размер 600х400 мм
Глубина 20 мм
Материал нерж. сталь
Страна производства
Описание
Противень Клен 600х400х20 мм используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки и выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов
ONA со своим маленьким размером делает большие вещи в небольших помещениях. Электрическая подовая печь BONA с низким энергопотреблением благодаря специально изготовленной каменной основе и ТЭНу, рассчитанному на 230В.
Благодаря мобильному резервуару для легко заправляемой воды обеспечивает
"Подовая печь Unox XEBDC-01EU-D линейки DeckTop MIND. Maps предназначена для выпечки подовых и формовых хлебов, пирогов, хачапури, пиццы на тонком тесте, кондитерских изделий. Вмещает один противень размером 600х400 мм. Независимая панель управления. Подходит для составления колоны с конвекционными
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Количество уровней в одной камере 1
Парогенератор
Размеры камеры 870х677х205 мм
Формат емкостей хлебная форма №7
Температурный режим от 0 до 300 °С
Время разогрева от 15 до 20 мин.
Мощность 6.6 кВт
Ширина 1250 мм
Глубина 820 мм
Высота 580 мм
Вес (без
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Парогенератор
Размеры камеры 860х605х220 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм, хлебная форма №7
Температурный режим от 45 до 400 °С
Время разогрева 30 мин.
Мощность 8 кВт
Ширина 1222 мм
Глубина 830 мм
Высота 542 мм
Вес (без упаковки) 118 кг
Вес (с
Вместимость (буханки хлеба / 8 часов) : 1008
Поверхность для выпечки (м²) : 2,88
Количество колод : 3
Емкость напольного лотка 400x300/400x600
450x350/600x800 (мм) : 18/12/15/6
Тип сопротивления / Часть сопротивления : Керамика
Система контроля : Цифровой
Источник энергии : Электрический
Основная
Опции
+ шкаф расстойки для печи EKF 60x80 (вместимость 8 листов 400*600 мм, регулировка температуры и пароувлажнения. Мощность 4 кВт.)
+ подставка, 1 отсек, 8 листов 400*600 мм
Площадь выпечки : 1,44
Кол-во листов 40*60 :6
Вес : 690
Габариты внутри : 600х860х215
Управление :
Оборудование для изготовления орехов (арахиса, фундука, миндаля) в карамели EKO-1365.
Нагрев газовый. Производительность - не менее 50 кг/ч.
Медный барабан. Диаметр барабана - 90 см.
Барабан с функцией разгрузки продукции. Угол наклона - 135 °: 45° вверх, 90° вниз.
Стол для пиццы HURAKAN HKN-PZL2 предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, охлаждения и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой статического охлаждения с вспомогательным вентилятором.
Назначение для
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая
Предназначен для поднятия на высоту 1,9 м. и опрокидывания деж А2-ХТД с тестом ёмкостью 140 л.
Грузоподъёмность, кг 255
Высота подъёма и опрокидывания, м 1.9
Потребляемая мощность, кВт 1.5
Масса, кг 530
Длина, м 1.6
Ширина, м 1.5
Высота, м 2.9
Betatemper является идеальным решением для тех, кто хочет сделать свои первые шаги в мире по темперированию шоколада. Эта темперирующая машина основана на методе посева, идеальна для темперирования небольших количеств шоколада. После того, как шоколад расплавится и добавятся дополнительные
Текстура и привычный нам вид шоколада являются результатом темперирования – сложного процесса многократного нагревания и охлаждения шоколадной массы. Именно так приобретается глянцевая поверхность, характерный хруст при разломе и таяние при определенной температуре. В физических процессах внутри
MULLY 25 – меланжер с каменными жерновами, предназначенный для перетирания зерен измельченных какао-бобов. Благодаря медленному процессу измельчения он дает отличные конечные результаты. Пока измельчаются какао-бобы, можно добавить сахар, какао-масло и любые другие ингредиенты, которые Вы хотите,
Популярность конвекционных печей обусловлена огромным количеством преимуществ, которыми они обладают. В частности, к ним относится:
Низкое энергопотребление. Благодаря используемой технологии конвекции выпечка производится с максимальным коэффициентом полезного действия. То есть, для
Предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
для хлебобулочных изделий;
с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты, пряники и др.);
Машина имеет два Z-образных литых
Добрый день , мы компания Восход . Наша фирма работает на рынке хлебопекарного оборудования уже более 30-и лет.
Наша компания предлагает самый широкий выбор хлебопекарного оборудования высокого качества.
Наше оборудование:
- ротационные печи
- ярусные
- подовые печи
- конвекционные печи
- Шкаф
Пекарня. Готовый бизнес. Всё оборудование почти новое. Можно производить формовой хлеб , подовый , любую кондитерку, а также слоёные изделия Цена договорная.
Преимущества электрических ротационных печей Муссон-ротор 99M-02 и 99МР-02
Ротационные печи без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивают выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий:
отличную пропекаемость,
высокий подъем,
равномерно