
GRINDSTED® PGE 20 VEG MB - bu qutulish mumkin bo'lgan, tozalangan soya yog'i va RSPO palma yog'idan ishlab chiqarilgan poligliserinli efir bo'lib, unda poligliserin asosan di-, tri- va tetragliserin sifatida mavjud. Sertifikat raqami: BMT-RSPO-000025 Ilovalar Qandolat sanoati uchun margarin, kam yog'li yoyilgan va qovurilgan margarin. Potentsial foydalari • Qamchilashni yaxshilaydi; • Non mahsulotlarida yaxshi hajmni ta'minlaydi; • Bir xil maydalangan strukturani ta'minlaydi; • Kam yog'li yoyilganda emulsiyani barqarorlashtiradi; • Ochiq qavrilganda chayqalishni kamaytiradi. Tavsiya etilgan dozalash darajasi (agar boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotning umumiy miqdoridan) Qandolat va qamchilash sanoati uchun margarin: GRINDSTED® PGE 20 VEG 1% + DIMODAN® HP yoki P Pel/B 0,5 % Kam yog'li yoyilgan: GRINDSTED® PGE 20 + ST ® 20 % VEG ® BAN 0. Qovurish uchun 0,5 % margarin: GRINDSTED® PGE 20 VEG 0,2 % + GRINDSTED® CITREM yoki assortiment GRINDSTED® PS 300 0,4 % Tarkibi GRINDSTED® PGE 20 VEG MB – poligliserin efiri (E 47: antioksidlovchi moddalar qo‘shilgan: E 47: ferol) (E307) maksimal. 700 ppm limon kislotasi (E330) maksimal 175 ppm Propilen glikolda erigan antioksidantlar (E1520) maksimal 175 ppm
